Hashi são os palitos usados para comer as refeições em alguns países asiáticos, como Japão, China, Coreia e Vietnã.

De origem chinesa, a palavra em mandarim para o par de varetas é 筷子(kuàizi), sendo que o kanji 筷 significa "objetos de bambu para comer rapidamente". Há indícios mostrando que os chineses empunham o hashi com esse fim desde, pelo menos, 1.200 AC.

Originalmente confeccionados em bambu, atualmente o hashi também é produzido em  materiais como madeira, marfim, ágata, prata e plástico, entre outros.