Tipo: honjozo-shu (adição de álcool etílico)

Categoria: ---

Polimento: 30%

Arroz:  ---

Classificação: +4 (seco)

Teor alcoólico: 15~16%

 

Características:

Refrescante e com gosto Umami (‘saboroso’) presente.

 

Harmonização:

Pratos de sabores intensos, frituras

e encorpados, tempura, tonkatsu, frango

frito, pizza quatro queijos.